Имате ли проблем с холестерола? Независимо дали взимаме медикаменти или не, можем да го намалим и сами.
Тайната е в съдържанието на чинията, на масата. Ала този път специалистите отиват още по-далеч. Вече не става дума да се вторачвате в съдържанието на холестерол в храните. Макар лекарите да продължават да преследват голямата тройка от продукти, съдържащи лоши мазнини (масло, тлъсто месо и сирена), днес предпочитат да предписват хранизащитници.
Не се ограничавайте, а яжте по друг начин
Начинът на хранене има съвсем различен ефект от медикаментите, тъй като сферата им на действие е много по-широка и допълва лекарствата. Страните от Европейския съюз разработват програми за здравословно хранене, които предвиждат намаляване с 5% на случаите на висок холестерол. В тях се залага на увеличената консумацията на фибри (плодове, зеленчуци, зърнени храни и витамини) и приемане на мастни киселини като омега 3 (съдържаща се в рибата), които намаляват риска от сърдечносъдови заболявания.
